Descripción
Orientado a conocer y emplear correctamente la materia prima, técnicas, formulaciones y fundamentos de la pastelería; los procesos de adquisición, producción y control de ingredientes; la elaboración de pastelería clásica, creativa, ecuatoriana, chocolatería, bocaditos y decoraciones.
Cupcakes.
Tortas decoración con fondant y frosty.
bocaditos gourmet.
Postres fríos.
Gelatinas decoradas, inyectadas, pintadas y encapsuladas.
Galletas.
Brigadeiros.
trufas…
entre otros.
Inversión:
Inscripción: $25
Mensualidad: $70
*Incluye material*
*Facilidad de pago*